＜材料＞ ●若鶏挽肉100g <A>（しょうゆ大さじ2.5、砂糖大さじ1、ごま油小さじ1、にんにくすりおろし少々） ●子大豆もやし1袋 ●塩・こしょう ＜作り方＞ (1)耐熱ボールに鶏挽肉・<A>を入れ、ほぐれるまで混ぜる。 (2)ラップなしでレンジで2分、素早くかき混ぜさらに1分加熱する。 (3)もやしを茹でて水気を切り、熱いうちに(2)と混ぜ塩・こしょうをする。 ★ほうれん草や炒り卵などとご飯の上にのせれば、簡単にビビンバ風のナムル丼になります。
