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ウインナーときのこのピラフ
荒挽きポークウインナー
120g×2

<材料>
●荒挽きポークウインナー 1袋
●米 3合
●玉ねぎ 1/2個
●お好みのきのこ 150g
●バター 40g
●水 470CC
●ブイヨン 1袋
●塩 小さじ1
●コショウ 少々


<作り方>
@米は洗ってザルにあげておく。
A玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでバターで炒める。
B玉ねぎが透き通ったら、食べやすく切ったきのこを加える。
C米を加え、透き通るまで炒めたら炊飯器に入れ、水を加える。
D輪切りのウインナー、ブイヨン、塩、コショウを加え、ひと混ぜして炊き、10分蒸らす。


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