ささがきゴボウ 150g

＜材料＞
●ささがきゴボウ　150g
●豚挽肉　200g
●米　３カップ
●Ａ（めんつゆ　大さじ４、酒　大さじ２、酒　大さじ２、塩　小さじ１）
●Ｂ（だし汁＋煮汁　３と1/3カップ）

＜作り方＞
�@米は研いでザルにあげておく。
�A鍋にＡを煮立て、豚挽肉とささがきごぼうを入れ、サッと火を通したら煮汁と具に分ける。
�B米にＢを加えて炊く。
�C炊きあがったら具を加え、１０分間蒸らす。