産直さといも 500g

＜材料＞
●里いも　400g
●豚バラ極うす切り　300g
●水　300�t
●醤油　大さじ３
●めんつゆ　大さじ２
●酒　大さじ１

＜作り方＞
�@里いもは皮をむき、水からゆでてぬめりが出たら、ゆでこぼす。
�A豚バラ肉は、端からくるくると巻く。
�B鍋に水・醤油・めんつゆ・酒を入れて煮立て、�@の里いもと�Aの肉を加える。
�C落としぶたをして弱火でアクを取りながら２０〜２５分煮る。