国産若鶏挽肉（バラ凍結）　 400g

＜材料＞
●若鶏挽肉　150g
●生絞り木綿とうふ　１丁
●ねぎ　1/2本
●しいたけ　４枚
●油　大さじ１
●塩　小さじ1/3
●食べる時に醤油・おろし生姜

＜作り方＞
�@ねぎは粗みじんに、椎茸は薄切りにする。
�Aボウルに豆腐を入れて手でつぶし、ひき肉を加えて混ぜる。
�Bねぎとしいたけ・酒・塩も加えて手でよく混ぜる。
�C耐熱の器に�Bを入れラップをし、電子レンジで５〜６分加熱する。
�Dおろし生姜、醤油をかけてどうぞ。