産直ほうれん草 200g

＜材料＞
●ほうれん草　１束
●絹厚揚げ　１パック
●ふっくらしらす干し　25g
●ごま油　大さじ1.5
●醤油　大さじ１

＜作り方＞
�@ほうれん草はゆでて３�p幅に切る。
�A絹厚揚げは半分に切って、１�p幅に切る。
�Bフライパンにごま油大さじ１を熱し、絹厚揚げを入れて焼き色がついたら取り出す。
�Cごま油を足し、しらすをカリカリに炒め、ほうれん草を加える。
�D絹厚揚げを戻し、醤油で味付けする。